Зачем бронировать?
The Lana представляет собой долгожданный дебют Dorchester Collection на Ближнем Востоке. Это признак Эволюции Дубаякак туристического направления, которое отельная группа — оператор таких знаковых объектов недвижимости, как The Dorchester в Лондоне, Hôtel Plaza Athénée in Paris и Отель Beverly Hills в Лос-Анджелесе — решил привнести сюда свой особый бренд тихой, сдержанной роскоши. Этот новый уютный отель на 225 номеров в центре Дубая является признаком того, что Дубай действительно способен выделиться среди известных городов мира, в которых уже работает Dorchester Collection.
Атмосфера отеля
Личный "Роллс-ройс Фантом" Ланы припаркован у входа, а у дверей дежурят жизнерадостные швейцары в бордовых цилиндрах и фраках, но при этом гостям каким-то образом удается сохранять сдержанность. Отель расположен на Мараси Драйв, одной из главных магистралей Бизнес-Бэй, с видом на пристань Мараси, куда заходят отдохнуть элегантные скоростные катера и квадратные плавучие рестораны. По ту сторону моря вид на центр Дубая впечатляет: самое высокое здание в мире, Бурдж-Халифа, самодовольно возвышается над остальными.
В городе, где отели могут быть большими и дерзкими, интерьеры отеля Lan, спроектированные Gilles & Boissier, - это глоток свежего воздуха. Филип Хаммонд, дизайнер-флорист the Dorchester Collection, приехал в город на открытие отеля, и его мастерство проявляется в трехметровой композиции, которая встречает гостей, как только они входят в вестибюль. Эвкалипты, лилии и розы, в том числе роза Дорчестер, фирменный цветок голландской компании Meijer Roses, вырвались из огромной вазы — два похожих сосуда стоят в вестибюле отеля Dorchester в Лондоне, но этот немного больше, с декоративным мотивом, который является точной копией предмета, найденного в Версальском дворце.
Все цветы выдержаны в нежных оттенках белого и розового (не ожидайте здесь никаких красных оттенков, подчеркнуто говорит мне Хаммонд), чтобы дополнить приглушенные тона остальной части вестибюля, где диваны и подушки из бледного бархата стоят перед эффектной стеной, выложенной тысячами крошечных мозаик различных оттенков мерцающего розового. Благодаря тому, что стойка регистрации скрыта от посторонних глаз, создается впечатление роскошной резиденции. Судя по описанию, идея ясна: когда ты Дорчестер, тебе не нужно кричать об этом.
Те, кто знаком с отелем London, могут узнать еще один намек на материнский корабль: текстурированные золотые стены британской художницы Софи Кориндон, имитирующие органические скульптурные очертания пчелиных сот. Произведения искусства отеля поражают масштабом — над вестибюлем возвышается скульптура в виде пчелиных сот, а скульптуры Мэтта Симмондса, вырезанные из цельного камня, изображают старинные стулья, арки и лестницы в миниатюре и заключены в стеклянные витрины, как музейные экспонаты. Здесь присутствует элемент неожиданности и открытия — крошечный бар прячется в нише, ведущей из вестибюля, и специализируется на коктейлях на основе меда, — и в изобилии представлены неожиданные материалы, такие как рифленая розовая кожа, обшивающая лифты, или терракотовые осколки на стенах в Jara.
В городе, где отели могут быть большими и дерзкими, интерьеры отеля Lan, спроектированные Gilles & Boissier, - это глоток свежего воздуха. Филип Хаммонд, дизайнер-флорист the Dorchester Collection, приехал в город на открытие отеля, и его мастерство проявляется в трехметровой композиции, которая встречает гостей, как только они входят в вестибюль. Эвкалипты, лилии и розы, в том числе роза Дорчестер, фирменный цветок голландской компании Meijer Roses, вырвались из огромной вазы — два похожих сосуда стоят в вестибюле отеля Dorchester в Лондоне, но этот немного больше, с декоративным мотивом, который является точной копией предмета, найденного в Версальском дворце.
Все цветы выдержаны в нежных оттенках белого и розового (не ожидайте здесь никаких красных оттенков, подчеркнуто говорит мне Хаммонд), чтобы дополнить приглушенные тона остальной части вестибюля, где диваны и подушки из бледного бархата стоят перед эффектной стеной, выложенной тысячами крошечных мозаик различных оттенков мерцающего розового. Благодаря тому, что стойка регистрации скрыта от посторонних глаз, создается впечатление роскошной резиденции. Судя по описанию, идея ясна: когда ты Дорчестер, тебе не нужно кричать об этом.
Те, кто знаком с отелем London, могут узнать еще один намек на материнский корабль: текстурированные золотые стены британской художницы Софи Кориндон, имитирующие органические скульптурные очертания пчелиных сот. Произведения искусства отеля поражают масштабом — над вестибюлем возвышается скульптура в виде пчелиных сот, а скульптуры Мэтта Симмондса, вырезанные из цельного камня, изображают старинные стулья, арки и лестницы в миниатюре и заключены в стеклянные витрины, как музейные экспонаты. Здесь присутствует элемент неожиданности и открытия — крошечный бар прячется в нише, ведущей из вестибюля, и специализируется на коктейлях на основе меда, — и в изобилии представлены неожиданные материалы, такие как рифленая розовая кожа, обшивающая лифты, или терракотовые осколки на стенах в Jara.
Номера
Очевидно, что архитектурная фирма Foster + Partners спроектировала этот 30-этажный отель с учетом видов: круглая пристань для яхт Мараси находится на переднем плане, в ее чернильно-голубых водах ночью отражаются огни небоскребов в центре Дубая; а Бурдж-Халифа, самое высокое здание в мире, уходит в облака сразу за ней. Именно это сочетание воды, горизонта и неба доминирует в моем люксе Lana suite с раздвижными дверями от пола до потолка и балконом во всю длину номера.
В отеле есть спальня, гостиная и столовая, комната для развлечений, мини-кухня, гардеробная и санузел, в котором сохраняется эффект розовой мозаики на стенах вестибюля и установлена большая ванна, отделанная белым мрамором с серыми прожилками. Но именно на микроуровне Lana по-настоящему выделяется: пуховые одеяла из 100% гусиного пуха; сверхзвуковой фен Dyson; сиденья для унитаза с подогревом; туалетные принадлежности Wildsmith Skin, изготовленные на заказ, и, что по-настоящему ценно, заводной механизм для часов в номере. Элементы управления освещением четко обозначены и интуитивно понятны в использовании. Постельное белье изготовлено на заказ Frette, а матрасы - Vispring, предпочтительным поставщиком Букингемского дворца. Даже фрукты, которые каждый день появляются на большом кофейном столике, необычны: редкая жемчужно-белая клубника, блестящий мускатный виноград и желтые сливы из залитых солнцем садов Австралии.
В отеле есть спальня, гостиная и столовая, комната для развлечений, мини-кухня, гардеробная и санузел, в котором сохраняется эффект розовой мозаики на стенах вестибюля и установлена большая ванна, отделанная белым мрамором с серыми прожилками. Но именно на микроуровне Lana по-настоящему выделяется: пуховые одеяла из 100% гусиного пуха; сверхзвуковой фен Dyson; сиденья для унитаза с подогревом; туалетные принадлежности Wildsmith Skin, изготовленные на заказ, и, что по-настоящему ценно, заводной механизм для часов в номере. Элементы управления освещением четко обозначены и интуитивно понятны в использовании. Постельное белье изготовлено на заказ Frette, а матрасы - Vispring, предпочтительным поставщиком Букингемского дворца. Даже фрукты, которые каждый день появляются на большом кофейном столике, необычны: редкая жемчужно-белая клубника, блестящий мускатный виноград и желтые сливы из залитых солнцем садов Австралии.
Еда и напитки
Авокадо от Jean's, одно из фирменных блюд в меню шеф-повара Жана Имберта в Riviera, задает тон. Мякоть авокадо, приготовленная на основе шпината и помело, обваляна в растительных углях, а внутри спрятан маринад из яиц-конфи-сюрприз и соевого соуса.
Имберт - молодой французский шеф-повар-рок-звезда, который, как известно, сменил Алена Дюкасса в отеле Dorchester's Hotel Plaza Athénée. В Riviera он создал душевную оду прибрежным кухням Франции и Италии, предложив меню, которое простирается от Специи до Сен-Тропе, через Портофино, Геную, Монако и Ниццу. Это простое классическое блюдо, приготовленное исключительно качественно: фокачча с бурратой, хрустящей зеленой фасолью и фисташковым песто; карпаччо из морского окуня с лимонным соусом, солью и перцем; ньокки в классическом красном соусе; и красная кефаль с артишоками, зеленым луком и жареными каперсами. Основные блюда подаются на отельных тарелках, оливковое масло - лучшее, что может предложить Апулия, а посуда была создана специально для Lana французским брендом Bernardaud, который совершенствует искусство производства фарфора с 1863 года.
На Ривьере, море ярких желтых подсолнухов и оливковых деревьев в горшках, со столами и стульями, украшенными веселыми листьями или бело-голубыми полосками, также подают завтрак. Традиционный "шведский стол" заменен выбором блюд по меню, который включает континентальный завтрак, ближневосточный вариант с шакшукой, медамесом, фалафелем, лабне, халавой, оливками и халлуми на гриле, а также завтрак "Лана" с телячьим беконом на гриле, картофельными оладьями, помидорами, спаржей, грибами и сосисками. Но по-настоящему интересным становится раздел меню “Любимые блюда шеф-повара Жана”. Французские тосты поливают карамельным соусом "Бретань", яйца всмятку дополняют икрой, а омлет со шпинатом и козьим сыром обладает объемом и воздушностью суфле.
Отведите немного места для послеобеденного чая, искусно приготовленного отмеченным наградами французским кондитером Анджело Мусой, который также находится в процессе открытия своего кафе Bonbon на первом этаже отеля. Его послеобеденный чай - это продолжительное мероприятие со стопками сэндвичей, пирожных, неожиданным тортом "баба" с маракуйей и булочками со взбитыми сливками "Девон" и черничным и малиновым джемом на выбор. Каждое блюдо сочетается с определенным чаем, в меню еще 40 сортов, включая две индивидуальные смеси.
Имберт также отвечает за питание в High Society, ресторане у бассейна на крыше отеля Lana, где установлены ряды шезлонгов и просторные кабинки для переодевания, откуда открывается 360-градусный вид на город.
В ресторане Jara шеф-повар Мартин Берасатеги, удостоенном 12 звезд Мишлен, на открытой кухне подают классические блюда баскской кухни. В соседнем баре царит уныние и атмосфера, а освещение в виде капель янтарного цвета дополнено камином. Лаконичная коктейльная карта, вдохновленная Сушей, морем и огнем, наполнена неожиданными блюдами, такими как Эспасур, сочетание водки, ягод, лимонного сока и спаржи, а в довершение — немного съедобного золота.
Имберт - молодой французский шеф-повар-рок-звезда, который, как известно, сменил Алена Дюкасса в отеле Dorchester's Hotel Plaza Athénée. В Riviera он создал душевную оду прибрежным кухням Франции и Италии, предложив меню, которое простирается от Специи до Сен-Тропе, через Портофино, Геную, Монако и Ниццу. Это простое классическое блюдо, приготовленное исключительно качественно: фокачча с бурратой, хрустящей зеленой фасолью и фисташковым песто; карпаччо из морского окуня с лимонным соусом, солью и перцем; ньокки в классическом красном соусе; и красная кефаль с артишоками, зеленым луком и жареными каперсами. Основные блюда подаются на отельных тарелках, оливковое масло - лучшее, что может предложить Апулия, а посуда была создана специально для Lana французским брендом Bernardaud, который совершенствует искусство производства фарфора с 1863 года.
На Ривьере, море ярких желтых подсолнухов и оливковых деревьев в горшках, со столами и стульями, украшенными веселыми листьями или бело-голубыми полосками, также подают завтрак. Традиционный "шведский стол" заменен выбором блюд по меню, который включает континентальный завтрак, ближневосточный вариант с шакшукой, медамесом, фалафелем, лабне, халавой, оливками и халлуми на гриле, а также завтрак "Лана" с телячьим беконом на гриле, картофельными оладьями, помидорами, спаржей, грибами и сосисками. Но по-настоящему интересным становится раздел меню “Любимые блюда шеф-повара Жана”. Французские тосты поливают карамельным соусом "Бретань", яйца всмятку дополняют икрой, а омлет со шпинатом и козьим сыром обладает объемом и воздушностью суфле.
Отведите немного места для послеобеденного чая, искусно приготовленного отмеченным наградами французским кондитером Анджело Мусой, который также находится в процессе открытия своего кафе Bonbon на первом этаже отеля. Его послеобеденный чай - это продолжительное мероприятие со стопками сэндвичей, пирожных, неожиданным тортом "баба" с маракуйей и булочками со взбитыми сливками "Девон" и черничным и малиновым джемом на выбор. Каждое блюдо сочетается с определенным чаем, в меню еще 40 сортов, включая две индивидуальные смеси.
Имберт также отвечает за питание в High Society, ресторане у бассейна на крыше отеля Lana, где установлены ряды шезлонгов и просторные кабинки для переодевания, откуда открывается 360-градусный вид на город.
В ресторане Jara шеф-повар Мартин Берасатеги, удостоенном 12 звезд Мишлен, на открытой кухне подают классические блюда баскской кухни. В соседнем баре царит уныние и атмосфера, а освещение в виде капель янтарного цвета дополнено камином. Лаконичная коктейльная карта, вдохновленная Сушей, морем и огнем, наполнена неожиданными блюдами, такими как Эспасур, сочетание водки, ягод, лимонного сока и спаржи, а в довершение — немного съедобного золота.
Спа
Первый спа-салон Dior в Дубае должен открыться весной 2024 года на выставке Lana spring. Спа-центр, занимающий 29-й этаж, будет оформлен в принте toile de Jouy и отделан светлым деревом, с пятью процедурными кабинетами и бутиком, где будут продаваться товары французского дома maison.
Район
Расположение отеля в бизнес-Бэй позволяет легко добраться до большей части города, от торгового центра Dubai Mall, который находится прямо за морем, до основных артерий Шейх-Зайд-роуд и Аль-Хайль-роуд. Одной из главных особенностей отеля является его расположение рядом с пристанью для яхт и набережной, которая проходит перед отелем вдоль берега Дубайского канала. Этот район все еще находится в стадии строительства, поэтому поблизости ведутся странные строительные работы.
Для семейного отдыха
Несмотря на то, что в отеле нет специальных удобств для детей, а атмосфера больше ориентирована на взыскательных взрослых, которые оценят уровень изысканности предлагаемых услуг, у семей, безусловно, нет причин отказывать в удовольствии от отеля Lana, будь то бассейн на крыше или близость к таким достопримечательностям, как Dubai Mall.
Экологические усилия
В отеле нет одноразовых пластиковых изделий, а отказ от ненужных завтраков "шведский стол" во многом способствует сокращению пищевых отходов. В номерах туалетные принадлежности хранятся в красивых керамических бутылках от Wildsmith Skin.
Отправляйтесь в незабываемое путешествие мечты вместе с Corona Travel.
Подробности:
🔺 WhatsApp
🌐 CORONATOURS.RU
📞 8 (495) 540 54 17
Другие новости компании
Отправляйтесь в незабываемое путешествие мечты вместе с Corona Travel.
Подробности:
🌐 CORONATOURS.RU
📞 8 (495) 540 54 17
Другие новости компании
